継承…

いずれいつかはと思っていたが

まさかこんなに早くとは

我々は、常に人に学び

己を磨く。

細部まで観察し

先人から学び、鍛錬を積み重ねる。

長い年月をかけ

時に厳しく、時に優しく。


成功と失敗を積み重ね

少しずつ…少しずつ…


受け継がれていく。


気づいたとき


寂しさとうれしさ

複雑な気持ち

噛み締めて

新たな道を模索する。


そして昨日…

遂に





J⚡️お前のチキン南蛮だ❗️


継承✨


美味しかった😭いつしか、スタッフが私のチキン南蛮でなくJ⚡️のチキン南蛮を求め始めるだろう。


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